お世話になっております。楽天を始めたきっかけは、お弁当屋さんからでる銀鮭の端材（カマ、ハラス、、小切れ）を販売することからはじまりました。当時は、ふるさと割もあり、利益がでていました。現在端材販売するくらい量の確保ができないので、わざわざ仕入れする状況。鮭の高騰、送料の高騰、販売価格の見直しをせざるおえません。現在（500ｇｘ2）1ｋｇ　￥2480送料込み
　　　　　　　　　　見直し後（500ｇｘ2）1ｋｇ　￥　　　　　検討中
人気の商品ですので、値上げのタイミング等どのようにすべきかアドバイスいただけないでしょうか。　　
コンサルティングともめています。（値段設定についてコンサルと話し合いできめていたのですが）　
銀鮭の小切れ以外の商品の適切な値段設定も勉強したいです。お忙しいところ申し訳ございませんが、
宜しくお願い致します。