いつもお世話になります。

カテゴリーページを「新着順」に並び替えて表示、
レビューのたまった古い商品を再度、新着順の上位に表示するには、
一度項目選択肢別在庫を削除して再度、登録すればいいのでしょうか？
それともコピー前とくらべて在庫数を変えたりする必要があるのでしょうか？

宜しくお願い致します。