お世話になります。
今後、食品を販売したいと思っております。

商品登録数（30点）をできるだけ少なく販売したいと
思っておりますが、難しいとは思いますが、まずは下記の
どのような施策や考え方が必要でしょうか？

また実際に、商品登録数（30点）前後で、200万円～300万円
を販売されている業者様が、いらっしゃいます。
どのような施策をされているのでしょうか？
推測でも構いません

よろしくお願いします。