以前、セミナー参加した際、商品名・説明文には、過剰な<br>や全角スペース等使用しないほうが良いと聞き、即対応しました。

人気店がよく枠を利用し（参照：添付画像）、説明文を整理していることがあります。
こういった形式を利用した場合、枠を作るHTMLは説明文中に入ってきます。
文字として読まれ、検索に影響されるのでしょうか？

見栄えはあまりよくありませんが、
現在、当店は極力　説明文中にはHTMLタグを使用せず　シンプルにしています。

いかがなものでしょうか？
アドバイスお願いします。