CSVで楽天の編集をしようとしています。
EXCELで開いています。

添付画像の青い枠内のような、PC用販売説明文などの、ボリュームがある箇所を編集しようとした場合について質問です。

添付画像は行の高さを最大にして、表示方法も左寄せ上寄せに設定をしていますが、全体は表示しきれません。

皆様どのようにして編集しているのでしょうか。

メモ帳的なソフトにコピペ→編集して→コピペして戻す　
でしょうか。

MACの「テキストエディット」で試しましたが、ペーストすると、”（カンマでしょうか）の記号が思わぬところに入ってしまいましたので、おすすめのソフトがありましたら、教えていただけますと助かります。

また、メモとしてエクセル上のセルに塗りつぶしで色などを付けると、アップの際にエラーになりますでしょうか？

お分かりになるかたのアドバイスをお待ちいたしております。